La Barbabietola

• Conosci le proprietà della barbabietola?
• Cosa succede se i tuoi pensieri negativi prendono il sopravvento?
• Ti manca mai l’entusiasmo?

I pensieri negativi

Ci sono alcuni disturbi che testimoniano un calo di serenità nelle nostre vite, una sorta di mancanza di “energia gioiosa”, di vitalità, di voglia di vivere. I pensieri negativi possono manifestarsi con crisi depressive, disturbi del sonno, gastriti, ma anche problemi fisici apparentemente slegati dalle nostre emozioni, come, per esempio, il mal di schiena e l’artrosi.

La barbabietola riduce i pensieri negativi

In caso di stanchezza e cattivo umore, questo ortaggio è un vero toccasana. Contiene infatti sostanze energizzanti che sono in grado di avviare la produzione di neurotrasmettitori rasserenanti.

Se si vuole cercare di migliorare il tono dell'umore "per via alimentare", la barbabietola è un ortaggio che possiede più di una qualità. La prima che possiamo prendere in considerazione è la seguente: il contenuto di zuccheri; non a caso dalle barbabietole si estrae lo zucchero bianco. Questo, raffinato, innalza con grande rapidità l'indice glicemico, ma il consumo della barbabietola con tutte le sue fibre vegetali, consente di rilasciare gli zuccheri gradualmente. In tal modo tornano le energie fisiche e anche quelle della psiche.

Grazie alla betaina si producono tante sostanze benefiche

Un altro fattore che rende la barbabietola molto utile per controllare i disturbi dell'umore è quello connesso alla presenza di grandi quantità di una sostanza, la betaina. Questa rappresenta uno dei "mattoni" fondamentali per la produzione di serotonina e di dopamina. La prima è ben nota come modulatore dell'umore. La seconda invece serve a donare al cervello un senso di gratificazione, e anche di sazietà. Ciò significa che far entrare la barbabietola nelle rotazioni alimentari vuol dire poter contare su una migliore produzione di neurotrasmettitori.

Non bisogna eccedere

Il contenuto zuccherino della barbabietola, suggerisce comunque di limitare il consumo a non più di due volte a settimana, in un quantitativo di circa 150 grammi a porzione. Il succo di barbabietola può essere utile nel momento in cui si vuole introdurre i nutrienti dell'ortaggio in maniera rapida e facilmente assimilabile da parte dell'organismo.

• Conoscere gli alimenti permette di sfruttare al massimo le loro proprietà e quindi il loro potere curativo, per questo motivo, la dott.ssa Bradescu rinforza la sua terapia abbinando i tipi di alimenti più adatti da assumere a seconda del problema da risolvere.
• Ogni persona ha esigenze diverse, per questo è importante capire quali sono gli eventuali eccessi o scompensi dell’organismo, in modo da trovare gli alimenti più utili per riequilibrare il corpo e ritrovare il benessere.
• Contatta con fiducia e senza impegno la dott.ssa Bradescu e scopri come il connubio di terapia e alimentazione può risolvere molti dei tuoi problemi in modo del tutto naturale e senza medicine.