La Lattuga
- Conosci le proprietà della lattuga?
- Sai a cosa fa bene?
La lattuga combatte l'insonnia
Questa verdura (Lactuca sativa) contiene sostanze che aiutano a conciliare il sonno. Ecco perché andrebbe consumata regolarmente, soprattutto a cena.
A questa insalata sono sempre state riconosciute proprietà rinfrescanti, lenitive e rasserenanti. Per esempio le sue foglie possono essere usate, sminuzzate e poste in un canovaccio, per eseguire impacchi utili a risolvere rapidamente ustioni e scottature. Ebbene, questa verdura serve anche a lenire una sorta di "infiammazione" della mente, quella che genera insonnia. E infatti se ne raccomanda il consumo la sera, alle persone che fanno più fatica a prendere sonno.
Il beneficio è dovuto a due sostanze
In Italia ne esistono diverse varietà, ma che grosso modo mantengono le identiche caratteristiche nutrizionali. Se la lattuga ha la capacità di conciliare il sonno, ciò si deve alla presenza di buone quantità di lattucina e lattucopiricina. Hanno un effetto calmante sul sistema nervoso e anche leggermente antidolorifico, in modo da eliminare le possibili fonti di disagio fisico e psichico che possono ostacolare l'arrivo del sonno notturno. Il consumo di lattuga può essere anche quotidiano, ma si consiglia di alternarlo con gli spinaci freschi, che sono a loro volta molto ricchi di magnesio, un minerale che, tra le tante virtù benefiche, possiede anche quella di migliorare il tono dell'umore e aiutare a vincere gli stati ansiosi. Una terza verdura che ha uno spiccato potere rilassante è il radicchio, perché contiene sostanze simili a quelle che abbiamo citato a proposito della lattuga. La rotazione alimentare è sempre la scelta migliore.
È anche ricca di triptofano
Un altro "segreto" della lattuga, che facilita il rilassamento serale, è la presenza di triptofano. Questa sostanza aiuta a sintetizzare la serotonina, vero e proprio ormone della serenità. Ecco allora che l'effetto delle sostanze anestetizzanti, unito a quello dei composti rilassanti, fa della lattuga una sorta di blando sonnifero, completamente naturale.
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