Mango

• Alimenti utili per l'apparato digerente
• Conosci le proprietà del mango?
• Sapevi che il mango può aiutarti "contro la stitichezza"?

presentazione

Il mango è il frutto della Mangifera indica, una pianta arborea originaria dell'India, longeva e di grandi dimensioni (possono vivere anche 300 anni e superare tranquillamente i 30 m di altezza; la circonferenza del tronco può arrivare a 10 mt e le radici penetrare nel terreno oltre i 5 metri) e viene coltivata ormai in tutte le zone tropicali, di cui si contano oltre 2000 varietà. La Mangifera indica è sicuramente la specie più diffusa, nota come mango comune o mango indiano. La varietà con buccia giallo-verde viene coltivata in India e in Medio Oriente, mentre quella con buccia rossa proviene dal Brasile; più rare sono quelle con buccia nera, coltivate in Giamaica. Il mango è imparentato con l'anacardio. È un frutto che raggiunge un peso considerevole, tra i 300 e i 500 gr, e che può arrivare fino a un chilo. La polpa è dolce, succosa, nutriente, energetica e facile da digerire.

contenuto

Il mango contiene:

• zuccheri in discreta quantità;
• carotenoidi, abbondanti in alcune varietà;
• vitamina C e vitamina E;
• flavonoidi con azione antiossidante;
• sali minerali (potassio, ferro, fosforo, calcio, zinco e zolfo);
• fibra alimentare.

proprietà

Il mango ha la capacità di riequilibrare l'alvo, perché è ricco di acqua e la sua polpa è piena di polisaccaridi e fibre. È un frutto molto indicato in caso di stitichezza. C'è da notare che la stipsi va affrontata sempre con frutta e verdure fresche, cereali integrali e bisogna bere tanta e tanta acqua.

assunzione

Basta mangiare 100 gr di mango nei momenti di difficoltà per avere effetti benefici. Il mango si consuma al naturale, in macedonia o in succo. Può essere frullato.

curiosità

L'albero di mango appare in molte leggende indiane ed è un albero sacro agli Indù, che credevano vi fosse incarnato Prajapati, il signore delle creature o il Progenitore, il Dio creatore. Con le foglie del mango si intrecciano delle ghirlande per adornare i templi indù. Inoltre il mango simboleggia l'amore eterno, la ricchezza e la fertilità. È il frutto nazionale dell'India, simbolo anche di saggezza e prosperità.

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